Здравствуйте! У больных сахарным диабетом риск развития атеросклероза во много раз выше, чем в популяции в целом. Следовательно, диета больного сахарным диабетом должна носить не только гипогликемический (снижать уровень глюкозы в крови), а и гиполипидемический (снижать уровень холестерина в крови) характер. Вам рекомендовано употреблять в пищу поменьше насыщенных жиров (животный жир, сливочное масло, яйца, сливки) и заменять вредные насыщенные жиры полезными ненасыщенными (жир морских рыб, растительное масло, орехи). Также необходимо следить, чтобы в пище было достаточное количество пищевых волокон (овощи и фрукты) и снизить количество потребляемой соли. Всего доброго!