1.Таня, ваш идеальный вес для вашего возраста - 63 килограмма, то есть ровно на 6 килограммов меньше, чем вы весите сейчас. 2.Чтобы не "нажираться" на ночь, надо стараться есть в течение дня, так чтобы у вас был плотный завтрак (подозреваю, что утром вам редко хочется плотно поесть, потому что вы наелись еще вчера вечером), потом у вас должен быть достаточно сытный обед, и нормальный ужин, но лучше не картошкой с мясом, а кусочком отварного мяса или рыбы с овощным гарниром. Ну и конечно надо стараться, чтобы ваш последний прием пищи был за 4 часа до отхода ко сну. Вы спрашиваете какой оптимальной диетой воспользоваться вам, чтобы сбросить вес. Так вот, самая оптимальная диета - это никакой диеты, если конечно, она вам не требуется по состоянию вашего здоровья. Но об этом пока речи нет. Все абсолютно без исключения диеты плохи тем, что как только они заканчиваются - начинается обратный набор веса. Мало того, организм стремится наверстать упущенное, поэтому кроме наверстанного веса набирается еще и немного сверху. Поэтому я вам советую категорически забыть про все диеты и заботиться только о том, чтобы не набрать вес больше, чем он есть у вас сейчас. Ешьте все, но в меру, купили себе булочку - съешьте половину, остальное накрошите птичкам. Взяли себе обед в столовой, обязательно возьмите побольше салатов, съешьте первое, не ешьте гарнир, съешьте мясное или рыбное блюдо + салат. Пришли в гости - съели половину кусочка торта. Учитесь себя понемногу ограничивать, приобретайте полезные привычки никогда не наедаться до отвала, так что надо пуговку и молнию на брюках расстегивать. Еще одна полезная привычка - если можно выбрать и съесть менее калорийное блюдо - выберите его. Сейчас весна - кормите себя салатами, любыми, какие нравятся, только без майонезной заправки. Привыкайте калорийными приправами не пользоваться. Захотели пить - выпили чистой минеральной воды без газа, а не какой-нибудь сладкий напиток. Захотели шоколадку - купите горький шоколад, съешьте один кусочек, не больше. Захотели сока - выбрали натуральный, без сахара. Таким образом вы себя вроде бы ни в чем не ограничиваете, но с другой стороны - не наедаетесь до отвала, вам не будет обидно, что все едят - а вы нет, и вы будете довольны и сыты. Ну и, конечно, обязательно подключайте к своему образу жизни движение. То ли это будет плавание, то ли это будет теннис, а может это будут просто дальние пешие прогулки или возвращение с учебы домой пешком, а не на транспорте - любое движение для вас - трата калорий, которые в таком случае не отложатся ненавистными жировыми прослойками. Если будете соблюдать эти несложные и действенные правила - ваш вес потихоньку уйдет сам, вы и не заметите как, и это будет самый лучший способ похудения и дальнейшего поддержания вашего веса в норме.